甘露糖——精準鎖定癌細胞的「糖瘾」弱點，從食物中找到抗癌機會

癌細胞「嗜糖成性」，靠著攝取葡萄糖迅速生長，讓腫瘤擴散變得不可收拾。科學家們一直在思考，能不能讓癌細胞自己「吃錯東西」，從內部崩解？現在，一種天然單醣——甘露糖（Mannose），正成為研究的焦點。最新研究顯示，甘露糖不僅能讓癌細胞進入「代謝混亂」狀態，甚至還能改變腫瘤微環境，影響免疫治療的效果。更重要的是，它並不是實驗室裡才有的神秘物質，而是日常生活中就能找到的天然成分。

 

癌細胞的甜蜜陷阱，甘露糖如何讓它們陷入代謝困境

癌細胞與正常細胞最大的不同，在於它們極端依賴糖分生存。正常細胞會靈活使用不同能量來源，而癌細胞則幾乎只吃「葡萄糖」，這種現象被稱為「瓦博格效應（Warburg Effect）」。這意味著，如果能干擾癌細胞的葡萄糖代謝，就能讓它們的能量供應出現問題，進而抑制腫瘤生長。

甘露糖與葡萄糖的結構極為相似，當癌細胞將它誤認為葡萄糖並攝取時，會發生一連串的「代謝錯誤」，導致能量供應受阻，影響細胞增殖，甚至導致癌細胞死亡。更關鍵的是，正常細胞可以有效代謝甘露糖，不會因此受到影響，這使得甘露糖成為一種選擇性攻擊癌細胞的「甜蜜陷阱」。

 

不只抑制腫瘤，還能影響腫瘤微環境

最新研究顯示，甘露糖不僅能讓癌細胞「代謝失控」，還能透過調節腸道菌群來影響腫瘤微環境。在非小細胞肺癌的研究中，口服甘露糖的小鼠腸道內「好菌」的比例顯著上升，並產生了更多抗炎與抗腫瘤的代謝物。這些變化讓腫瘤周圍的發炎細胞減少，促使免疫系統對腫瘤發動更有效的攻擊。

更重要的是，甘露糖還能影響腫瘤細胞的基因調控機制。它透過抑制O-GlcNAc轉移酶（OGT），降低促炎基因JUN和細胞激素IL-8的表達，讓癌細胞失去「保護屏障」，更容易被治療手段（如化療、免疫治療）攻擊。這使得甘露糖不只是單純「餓死癌細胞」，而是一種能同時影響代謝與免疫系統的雙重武器。

 

哪裡可以找到甘露糖？

當然，大家最想問的問題就是：「甘露糖在哪裡有？」，甘露糖其實是一種天然存在於多種食物中的單醣，包括：

• 蔓越莓（Cranberries）
• 蘋果（Apples）
• 桃子（Peaches）
• 橙子（Oranges）
• 芒果（Mangoes）
• 楓糖（Maple Syrup）
• 蘆筍（Asparagus）
• 蕈菇類（Mushrooms）

除了天然食物之外，甘露糖也可以以營養補充品的形式購買，市面上常見的甘露糖粉末或膠囊，最常被用來治療尿道感染（UTI），因為它能夠防止細菌附著在膀胱壁上。現在，隨著更多研究證明甘露糖對癌細胞的影響，它作為癌症輔助療法的應用正在受到廣泛關注。

 

甘露糖未來的臨床應用前景

雖然目前甘露糖的抗癌效果仍在臨床前研究階段，但它的潛力已經讓醫學界感到興奮。未來，科學家們將進一步研究甘露糖如何與現有的癌症治療方法（如化療、免疫治療）聯合使用，以提高治療效果。

對癌症患者來說，這意味著未來可能有更多「低副作用、高選擇性」的輔助治療方式可供選擇，而不是單純依賴化療或放療這些高強度治療手段。如果臨床試驗證實甘露糖對癌症患者有確切的效果，那麼我們或許可以透過調整飲食，甚至簡單地補充甘露糖，來影響癌細胞的生長，從而讓癌症治療變得更加個人化與精準。